Đậu hũ non mua về rửa qua nước sạch, chú ý nhẹ tay tránh làm vỡ đậu. Xếp các miếng đậu lên dĩa và dùng muỗng khoét 1 hình tròn ngay giữa miếng đậu. Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp nhân tôm thịt vào lõm đậu hũ vừa khoét. Để món ăn có mùi thơm đặc trưng, cho thêm 1 - 2 lát kỷ tử lên bề mặt nhân. Dùng hỗn hợp gia vị chan đều lên đậu hũ non đã nhồi nhân. Cho dĩa đậu hũ vào nồi hấp trong vòng 8 - 10 phút với lửa vừa. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món đậu hũ non hấp tôm thịt. Món ăn này phù hợp với bữa cơm gia đình bởi không chỉ có nhiều chất dinh dưỡng mà hương vị thơm ngon không thể chê vào đâu được.