Mực xào sa tế - ớt chuông
recipe

Mực xào sa tế - ớt chuông
like 0

Mực xào sa tế - ớt chuông
bởi Trần Văn Bắc

Bạn bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn đun với lửa vừa. Dầu nóng bạn cho 4 tép tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Kế đến, bạn cho mực đã ướp vào, dùng đũa xào đều từ 30 - 45 giây, thấy mực săn lại thì bạn tắt bếp, rồi nhanh tay cho mực ra dĩa. Bạn tiếp tục bắc chảo đó lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn đun với lửa vừa. Dầu lăn tăn sôi thì cho 100gr bắp non vào xào 1 phút. Đồng thời, thêm 100ml nước vào rồi nấu trong vòng 3 phút. Đến khi nước cạn thì bạn cho 1 trái ớt chuông đã cắt, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh nước mắm vào, rồi xào trong vòng 2 phút. Thấy các nguyên liệu đã chín thì bạn thêm nốt dĩa mực vào, đảo đều từ 30 - 60 giây nữa thì nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp, cho ra dĩa nữa là hoàn thành.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Tôm sốt ớt chua ngọt

Tôm sốt ớt chua ngọt

bởi Kiều Xuân Thắng

comment 0
like 0
view 0
Mực xào thơm xả ớt

Mực xào thơm xả ớt

bởi Nguyễn Thanh Hằng

comment 0
like 0
view 0
Cà tím bung đậu thịt

Cà tím bung đậu thịt

bởi Anh Vân

comment 0
like 0
view 0
Canh bí đao nhà làm

Canh bí đao nhà làm

bởi Nguyễn Văn Khánh

comment 0
like 0
view 0