Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun với lửa vừa, dầu nóng thì cho tỏi và hành tím đã băm vào phi thơm. Khi hành tỏi đã vàng và dậy mùi thơm thơm thì bạn chỉnh lửa lớn, cho mực vào đảo đều tay khoảng 3 phút cho đến khi mực săn lại. Giảm nhỏ lửa, nêm gia vị với 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng canh hạt nêm. Tiếp tục thả bông thiên lý vào và đảo đều thêm 3 phút cho đến khi bông thiên lý tái, ngả xanh đậm thì cho hành ngò vào và nêm nếm cho vừa ăn với khẩu vị gia đình thì tắt bếp.