500g cá nhám 2 trái cà chua 200g đậu bắp 100g dọc mùng 100g giá đỗ 80g me vắt 100g thơm (trái dứa) Măng chua Nguyên liệu khác: rau ngổ điếc, rau húng quế, ngò gai, ớt, hành tím, ớt bột Hàn Quốc Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm Maggi, nước mắm, dầu ăn