Bún đũa Thành Nam
recipe

Bún đũa Thành Nam
like 0

Bún đũa Thành Nam
bởi Cao Xuân Dung

Bún đũa kết hợp với riêu cua có vị ngọt đậm, nước dùng hơi chua, thơm dậy mùi của cua đồng. Món bún đũa riêu cua luôn được ăn kèm với rau, mùa nào rau đấy có thể rau muống, rau cải..., đến mùa rau nhút thì thêm vài cọng để tăng thêm hương vị cho bát bún. Nồi riêu cua bao giờ cũng vàng, màu mỡ phi hành và chút gạch cua khêu từ mai cua, óng ánh, hấp dẫn, thơm tho, béo ngậy. Bún đũa là món ăn lành tính, không gây nặng bụng, một món ăn lót dạ có thể dùng ở bữa nào cũng được, hơn cách chế biến món ăn này lại đơn giản chứ không hề phức tạp. Chính vì thế, bún đũa rất hợp với nhiều người từ già tới trẻ, với nhiều người làm những nghề khác nhau.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Gà đẻ luộc gừng xả

Gà đẻ luộc gừng xả

bởi conmevan90

comment 0
like 0
view 0
Măng xào lòng mề

Măng xào lòng mề

bởi Trần Văn Nghiêm

comment 0
like 0
view 0
Bánh mì pate que

Bánh mì pate que

bởi Trần Văn Khôi

comment 0
like 0
view 0
Chả tôm mực

Chả tôm mực

bởi Trần Thị Hồng

comment 0
like 0
view 0