Gỏi bưởi tôm thịt.
recipe

Gỏi bưởi tôm thịt.
like 0

Gỏi bưởi tôm thịt.
bởi Kiều Xuân Thắng

Bưởi bóc vỏ tách lấy tép đừng tách rời tép quá, còn lại vỏ bưởi có thể dùng trang trí. - Tôm rửa sạch với nước muối, bó vỏ rút chỉ đen ở lưng. - Rang hay luộc tôm trong vòng vài phút với chút muối khi tôm chuyển màu hồng là chín. _Thịt nạc rửa sạch, đổ nước xâm xấp mặt thịt, luộc chín với tí muối, để nguội thái mỏng- - Hành tím và tỏi thái nhỏ. - Phi thơm hành tỏi với chút dầu - Tỏi, ớt giã nhuyễn với đường nêm chanh thêm sao cho vừa miệng chua chua ngọt ngọt, yêu cầu là nước mắm ăn với gỏi là phải đặc sánh không đuợc lỏng. - Rau răm rửa sạch thái nhỏ. - Đổ bưởi vào cái tô hay cái thố trộn đều với tôm thịt rau răm, dầu phi hành tỏi và đậu phộng rang cùng với nước mắm chua ngọt. Thế là xong.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Cá lóc nướng

Cá lóc nướng

bởi ngoc0987

comment 0
like 0
view 0
Nem nướng Cái Răng

Nem nướng Cái Răng

bởi hoangan.mkd22

comment 0
like 0
view 0
Tàu hủ xào giá hẹ

Tàu hủ xào giá hẹ

bởi Nguyễn Văn Trực

comment 0
like 0
view 0
Phổi heo xào giá hẹ

Phổi heo xào giá hẹ

bởi Trần văn Dã

comment 0
like 0
view 0