Cá lóc, hạt nêm maggie, nước tương Maggie, đường, hành lá, dứa gọt, dầu ăn, hành khô. 1, rửa sạch cá, cắt khúc. 2, ướp cá vs hành khô, 3, bắc nồi lên bếp, cho đường trắng. Đoeij khi chuyển màu cánh rán thì gắp cá vào chiên 2 mặt. 4, nêm vào nồi 3 muỗi canh nước tương, 1 muỗng hạy nêm, đường và nước. Bạt bếp đun sôi hỗn hợp. 5, khi sôi hạ nhỏ lửa kho 10p, cho nước kho cạn 1/2 thì cho dứa vào, kho cho nước sệt lại. 6, bày cá ra đĩa, cho thêm hành lá. Thế là đã có 1 món kho ngon với nước tương maggi