Cá rô phi kho nghệ
recipe

Cá rô phi kho nghệ
like 0

Cá rô phi kho nghệ
bởi vankieu2471

Cho cá vào tô cùng với 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, tỏi băm, nghệ tươi cắt nhỏ và xóc đều ướp cá 30 phút cho thấm gia vị. Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, tắt bếp. Cho 1 muỗng cà phê bột nghệ vào đảo đều để lên màu đẹp. Bật bếp trở lại và xếp cá vào chiên sơ qua 2 mặt. Cho tất cả nước gia vị còn lại trong tô vào nồi cá đun sôi cho ngấm gia vị vào cá. Thêm 1 bát con nước sôi cùng ớt tươi xếp lên trên. Kho cho đến khi cá gần cạn nước thì cho hành lá lên trên, rắc thêm chút tiêu là tắt bếp. Cá rô phi kho nghệ là món ăn được chế biến đơn giản nhưng rất ngon cơm. Mùi nghệ tươi thơm lừng, ngấm đều vào thịt cá ngọt béo, bùi ngon. Đặc biệt món cá kho có được màu vàng bắt mắt, trông ngon miệng.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Canh cà chua nấu thịt

Canh cà chua nấu thịt

bởi Nguyễn Trung Thanh

comment 0
like 0
view 0
Thịt kho tiêu xanh

Thịt kho tiêu xanh

bởi duongphuonganh11082000

comment 0
like 0
view 0
Món ruốc cá hồi.

Món ruốc cá hồi.

bởi Kiều Văn Núi

comment 0
like 1
view 1
Gỏi thịt bò rau càng cua.

Gỏi thịt bò rau càng cua.

bởi Kiều Xuân Thắng

comment 0
like 0
view 0