Bánh đa đỏ 400 gram Cua đồng xay 400 gram Sườn 300 gram Thịt lợn xay 150 gram Chả cá - mỡ phần - tôm khô 100 gram G Rau mu 50 ống Cà chua 6 quả G rau s 100 ống Mộc nhĩ 20 g Lá lốt 10 g Hành khô 10 g Hành lá - mùi tàu 10 g Chanh 3 quả Gia vị: hạt nêm, nước mắm, tiêu xay, sa tế, đường, xì dầu, nước lọc