Gà đất sét bình định
recipe

Gà đất sét bình định
like 0

Gà đất sét bình định
bởi Trương Thành Đat

Với con gà được đắp đầy đất sét với bùn nhão bên ngoài, thui bằng rơm theo đúng cách chế biến nguyên bản của nó. Gà được thui tới khi đất sét khô nứt, bóc đất ra là sạch cả lông. Với cách chế biến này, các chất dinh dưỡng trong gà được giữ nguyên trong từng thớ thịt, có giá trị dinh dưỡng cao. Sự hòa hơp từ vị béo của mỡ gà, mùi thơm của rau cùng với vị mặn chua của miếu tiêu chanh, muối ớt cộng với mùi thơm thoang thoảng của rơm giúp người ăn cảm nhận được sự khác biệt của khẩu vị món ăn đồng quê.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Bánh canh chả cua tôm

Bánh canh chả cua tôm

bởi huyen

comment 0
like 0
view 0
Cải thìa xào sốt dầu hào

Cải thìa xào sốt dầu hào

bởi Huỳnh Vũ Thanh Tuấn

comment 0
like 0
view 0
Lòng gà xào ớt chuông

Lòng gà xào ớt chuông

bởi Phạm Quốc Công

comment 0
like 0
view 0
Món bê hấp gừng sả .

Món bê hấp gừng sả .

bởi Phạm Anh Hoàng

comment 0
like 0
view 0