Canh bí ngòi nấu tôm nấm
0
bởi Nguyễn Văn Trực
Bắc nồi lên bếp cho vào 200ml nước, đun sôi. Khi nước sôi cho tôm vào rồi hạ lửa nhỏ để tôm ra nước ngọt.
Tiếp tục nấu khoảng 3 phút thì cho 1 muỗng cà phê muối, 1 ít tiêu và 1/3 phần hành lá vào. Đảo đều tay rồi cho phần bí ngòi vào.
Tiếp tục nấu khoảng 5 phút đến khi tôm chín đỏ và bí ngòi chuyển sang màu hơi trong lại thì tiếp tục cho vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm và phần hành lá còn lại vào, đảo đều.
Nấu thêm khoảng 4 phút thì cho phần nấm hương vào, đảo đều cho nấm chín, đợi thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp là hoàn thành.
bình luận
(0 bình luận)
Chưa có bình luận