Mùa hạt dẻ đến rồi. Mấy ngày nay thời tiết thất thường, lúc nắng lúc mưa, lại mấy ngày bị mất ngủ nên cảm thấy người mỏi mệt. Tự nhiên nghĩ đến món này. Vậy là mình lại vào bếp, nấu bát canh Gà hầm hạt dẻ để bồi bổ cơ thể cho bản thân và cả nhà. nguyên liệu: 1/2 con gà ta (khoảng 1kg) 500 gr hạt dẻ tươi nguyên vỏ (hoặc 200gr loại bóc sẵn) 2 cọng đẳng sâm, 1 thìa kỳ tử, vài lát táo đỏ, chục tai nấm hương Nước dừa tươi (dùng nước lọc cũng vẫn ngon cực kỳ), gia vị