Bông bí cháy tỏi thịt bò
recipe

Bông bí cháy tỏi thịt bò
like 0

Bông bí cháy tỏi thịt bò
bởi Kiều Văn Núi

Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho bí vào chần khoảng 1-2 phút. Vớt ra cho ngay vào nước lạnh để rau giòn, giữ được màu tươi ngon. Sau đó vớt rau vào rổ, để ráo nước. - Cho 3 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng, cho tỏi vào phi vàng, vớt ra để riêng. - Dùng luôn chảo và 1 thìa canh dầu vừa phi tỏi, đun lại cho nóng, cho thịt bò vào đảo nhanh tay, thịt vừa chín tới trút ra đĩa. - Tiếp tục cho phần dầu ăn còn lại vào chảo, cho hoa bí vào đảo nhanh tay, trút phần nước vừa tiết ra từ thịt bò vào xào 1-2 phút. Cho thịt bò vào, nêm nếm lại gia vị cùng 1 thìa canh dầu hào để món xào được bóng đẹp và đậm đà. - Cho ra đĩa, rắc tỏi phi và chút tiêu lên trên rồi thưởng thức. Thành phẩm: Món ăn thực hiện đơn giản, nhanh gọn và không cầu kỳ. Một chút biến tấu từ món bông bí xào thịt bò với phần tỏi phi giòn rụm được rắc lên sau cùng khiến món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Canh cá hồi nấu ngót

Canh cá hồi nấu ngót

bởi Quách Minh Thủy

comment 0
like 0
view 0
Canh bồng khoai nấu ốc

Canh bồng khoai nấu ốc

bởi quynh01091991

comment 0
like 0
view 0
Bún bò chả chua.

Bún bò chả chua.

bởi Chu Thị Huệ

comment 0
like 1
view 1
Cơm nắm truyền thống

Cơm nắm truyền thống

bởi Đoàn Hải Nam

comment 0
like 0
view 0