Nguyên liệu cần có Thịt bò (250 gram) Ớt chuông đỏ và xanh (50 gram) Ớt hiểm khô (10- 15 gram) Tỏi (1 củ). Gừng (1 nhánh) Bột năng. Hành tím (5 củ) Rau càng cua. Gia vị: Hạt hiêu, dầu điều, giấm, hạt nêm, nước tương, dầu ăn.