Cải ngồng xào nấm hương là món ăn chay được nhiều gia đình yêu thích, hương vị ngon, thanh đạm rau và nấm đều ngọt, nói chung là món cải ngồng xào nấm hương rất dễ ăn. Bạn chỉ cần bỏ ít tỏi băm vào chảo phi thơm, tiếp đến cho nấm hương và cải vào xào đến khi 2 nguyên liệu này gần chín thì nêm gia vị vừa ăn đảo đều tay rồi tắt bếp.