Xương heo 1.5kí. Nước dừa. Nước cốt dừa. Sữa đặc ông thọ. Cà rốt. Rau húng quế. Muối. Đường. Bột ngọt. Hạt nêm nấm hương maggie.gói giá vị nấu bò kho.sả cây. Hành tím băm. Tỏi băm. Đầu tiên bạn ướp 1.5 kg xương heo với gói bò kho và hạt nêm, đường, muối với thời gian 1 giờ. Sau đó phí thơm sả đập dập cùng hành tím băm và tỏi. Khi mùi thơm bốc lên bạn cho xương ướp vào , tiến hành nấu cho săn.Tiếp theo cho nước thường vào hầm cho mềm thịt. Khi thịt mềm cho nước dừa, nước cốt dừa ( ít thôi) sữa đặc vào nấu cho sôi cuối cùng thêm giá vị nấm hương,muối , đường, bột ngọt. Chắc hẳn bạn thấy lạ vì bò kho có nước cốt dừa. Bạn chỉ cần thêm ít thôi không nhiều như nấu cà ri nhưng giúp bò kho thêm béo và đậm đà. Vì nhà mình ăn kèm hủ tíu nên mình không đổ nước bột năng vào nồi nước lèo. Khi bạn cho nước cốt dừa và sữa đặc nồi bò kho của bạn vẫn có độ sệt.