bắc chảo lên bếp, rồi cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Sau khi dầu nóng thì phi thơm hành tím, sau đó cho bí vào xào. Tiếp đó, bạn nêm vào chảo một ít nước lọc, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường ,1/2 muỗng cà phê bột ngọt và xào với lửa vừa. Sau được 5 phút, cho thịt đã ướp vào chảo và bạn nhớ dùng đũa xào cho đều tay để thịt và bí cùng chín đều. Trước khi tắt bếp, bạn có thể nêm nếm lại cho vừa ăn rồi rắc lên hành ngò lên.