Bắc chảo lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến cho cà chua vào xào. Nêm 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước lọc, đun lửa vừa khoảng 3 - 5 phút, cà chua chín thì tiếp tục cho bắp cải vào xào chung. Xào đến khi bắp cải chín thì nêm nếm lại gia vị cho vừa với khẩu vị, cuối cùng cho hành lá vào đảo sơ qua và tắt bếp.