Mọi món ngon đều xuất phát từ nguyên liệu tươi mới. Với cách làm bánh xèo này, bạn cần chuẩn bị: Nguyên liệu vỏ bánh: Bột bánh xèo, nước cốt dừa, hành lá, nghệ, muối. Nguyên liệu nhân bánh: Tôm, thịt ba chỉ, củ hủ dừa, giá đậu xanh,… Nguyên liệu pha nước chấm: Tỏi, ớt, đường, chanh, nước mắm, cà rốt, củ cải trắng. Các loại rau ăn cùng: Xà lách, cải canh, rau thơm, đọt cóc, cát lồi, đọt bứa, lá vông, mã đề, tía tô, đọt xoài, đọt cách, kim thất, đọt bằng lăng,…