Không biết ở chỗ khác thì sao chứ ở Bà Chiểu bạch tuộc to nhỏ đủ hết mà kiểu đông lạnh chứ ko tươi sống nên KK hơi sợ, vào siêu thị thì hơi nhỏ cơ mà an tâm hơn, mua hơn 4 lạng mà nhờ làm sạch xong còn có hơn 3 lạng hix. Rửa muối xong cắt cho vừa ăn nhe. Việc đầu tiên phải làm là ướp bạch tuộc nè. Cứ cho hết vào ướp. Ướp càng lâu càng ngon chứ ko lúc xào sốt nó trôi tuột hết, bạch tuộc ăn nhạt lắm. Sơ chế rau củ nè, thật ra muốn cắt hình gì thì cắt ah mà KK muốn 1 gắp vơ hết nên cắt vầy cho vừa ăn hehe. Vì KK ăn rau nhiều nên phải xào rau củ trước. Nếu làm theo định lượng như trên thì cứ phi tỏi gừng rồi cho bạch tuộc vào xào săn rồi trút rau vào là vừa nè. Sau khi Chàng và Nàng đã về chung 1 chảo thì nêm đường với nước tương vào nha, nếu muốn ăn cay thêm tí thì có thể thêm ớt cắt hoặc ớt bột vào. Định lượng là vậy nhưng cứ phải nêm lại cho vừa ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người nhe. Đến đây là đã có thể xơi được rồi, cơ mà là bữa trưa nên KK có độn thêm gói miến đậu xanh hé hé. Miến rút hết nước dùng vào sợi miến, ăn phê ứ ừ luôn.