Khổ qua dồn thịt sốt dầu hào
recipe

Khổ qua dồn thịt sốt dầu hào
like 0

Khổ qua dồn thịt sốt dầu hào
bởi Phạm Thị Thu Thảo

Nấm mèo, bún tàu ngâm nở. Khổ qua cắt khúc, bỏ hết ruột, ngâm qua nước muối. Cà rốt, nấm mèo cắt sợi. Bún tàu cắt nhuyễn. Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Trộn thịt, carot, nấm mèo, bún tàu với 5g đường, 3g hạt nêm, 3g muối, ít tiêu -> cho vào tủ lạnh 20’ để các gia vị thấm đều và thịt dẻo dai hơn -> sau 20’ lấy nhân ra và nhồi vào khổ qua. Bắt lên bếp -> cho dầu vào chiên sơ khổ qua -> thêm vào 1 chén nước dừa và nêm vào 10g dầu hào, 10g đường, 5g hạt nêm, 5g nước tương -> đê hầm lửa nhỏ -> kho đến khi keo lại sền sệt -> hoàn thành.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Canh bí đỏ

Canh bí đỏ

bởi Phạm Thị Thu Thảo_6499d9fa3efa2

comment 0
like 0
view 0
Tôm kho tàu

Tôm kho tàu

bởi lelamng85

comment 0
like 0
view 0
Bún nấu hải sản

Bún nấu hải sản

bởi Nguyễn Văn Trực

comment 0
like 0
view 0
Món nướng

Món nướng

bởi Phó thi kỳ

comment 0
like 0
view 0