Tô canh phảng phất thơm mùi lá núi, trọn vẹn vị ngon được giữ của từng nguyên liệu. Vị ngọt thanh, vị dai giòn sần sật của ốc kết hợp với vị béo của cá quết thành, thêm cay nồng của tiêu, ớt khiến món canh trở nên hấp dẫn và thu hút hơn bao giờ hết.