Bánh tráng trộn là một món ăn vặt Sài Gòn, giá rẻ nhưng lại rất ngon. Món ngon miền Nam này có mặt ở hầu hết các đường phố Sài Gòn, được người dân địa phương và du khách yêu thích. Sợi bánh tráng mềm dẻo được trộn với các loại topping như khô gà, khô bò, trứng cút, xoài, rau răm và một loại nước sốt đặc biệt.