Cá rô kho tộ ngon
recipe

Cá rô kho tộ ngon
like 0

Cá rô kho tộ ngon
bởi Kiều Xuân Thắng

Trước tiên là chuẩn bị nguyên liệu, chọn cá rô đồng là ngon nhất, còn thịt lựa loại 3 chỉ chắc. Thịt rửa sạch cắt miếng trụn qua nước sôi để ráo. Cá rô làm sạch,rửa nước muối rồi rửa sạch để ráo, ướp cá với chút hạt nêm và tỏi ớt giã nhuyễn cho thấm. Bắc chảo cho muỗng dầu ăn, cho 1/2 viên đường thốt nốt bằng ngón chân cái, đun đến khi có màu cánh gián đậm thì cho tỏi băm vào phi thơm. Đây là công đoạn quyết định màu cá có đẹp hay không nên cần vặn thật nhỏ lửa để kịp canh màu nhé

ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Thịt luộc chấm mắm nêm

Thịt luộc chấm mắm nêm

bởi hanhnguyen1058

comment 0
like 1
view 1
Trứng chiên hành

Trứng chiên hành

bởi Ha Xuan Vo

comment 0
like 0
view 0
Rau muống xào tỏi chiên sù

Rau muống xào tỏi chiên sù

bởi Lê Thu Hồng

comment 0
like 0
view 0