Cá sát kho tương
recipe

Cá sát kho tương
like 0

Cá sát kho tương
bởi lehungphuong

Nếu nói thời sinh viên thứ gì là ám ảnh nhất tôi sẽ trả lời là “mì gói”, cái cảm giác suốt 20 ngày ăn mì nó làm tôi ngán ngẩm nhưng với đồng lương ít ỏi chắt chiu dành cho việc học tôi làm sao dám khác đi. Có những ngày bưng bê mệt lả chủ quán thương tình cho ít thức ăn tươi như thịt cá sát là hôm ấy cảm thấy như mình vừa trúng số vậy. Đun nước sôi cho vắt mì vào, chút hành lá và ớt tươi hít hà cái mùi thơm ngậy, cá sát làm sạch ướp nước tương Maggi cho thấm vị mặn nồng, thêm chút bột ngọt, ớt, hành lá rồi kho lửa nhỏ cho đến khi cá mềm thấm, nêm nếm lại cho vừa miệng. Tô mì hôm ấy ngon đến lạ lùng…Ra trường công việc đầu tiên là nhân viên tiếp thị trưa nắng mệt nhoài ngồi bên đường ăn vội ly mì mà nghe lòng đắng đót, tin nhắn cha gửi đến “nếu khổ quá con về ba mẹ nuôi”. Trái tim mềm yếu bỗng bừng lên mạnh mẽ tôi phải cố gắng lên vì sau lưng còn cả một gia đình. Giờ tôi có thể mua cho mình những thức ăn ngon lành khác nhưng trong nhà tôi vẫn không thể thiếu những gói mì ăn cùng cá sát, không hẳn vì tiết kiệm mà vì cái hương vị đơn sơ đó nó bện vào ký ức, ở lại trong trái tim tôi như một lời nhắc nhớ về khoảng thời gian ngày cũ, dù trong hoàn cảnh nào cũng đừng vội quên, khó khăn chỉ làm mình thêm mạnh mẽ.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Cá kho tộ

Cá kho tộ

bởi buiminhanh0207

comment 0
like 0
view 0
Thịt kho hột vịt

Thịt kho hột vịt

bởi banglangtim86_vn

comment 0
like 0
view 0
Cóc ngâm chua ngọt

Cóc ngâm chua ngọt

bởi Phạm Quốc Công

comment 0
like 0
view 0
Quà ngonn

Quà ngonn

bởi Ngọc Tú

comment 0
like 0
view 0