Nui xào nấm rau củ chay . Nguyên liệu 200g nui 1 củ cà rốt 100g nấm rơm 100g nấm đông cô tươi Cải thìa Đậu hủ Đậu ve Gia vị Tiêu say Dầu hào MAGGI chay Tương ớt Nước tương Đường Hạt nêm MAGGI RAU CỦ NẤM chay Cách làm Tất cả nấm đậu ve ngâm nước muối rửa sạch cắt miếng vừa ăn.đâu hủ chiên vàng cũng cắt miếng vừa ăn . Sốt xào .thì mình để nước tương vô chén.tiêu say .đường dầu hào chay .nước lọc khuấy cho gia vị tan ra nêm cho vừa ăn -Bắp nồi nước sôi để rau củ đậu ve nấm cải 'chần qua nước sôi rồi đem ra thao nước lạnh để rau tươi ngon -Nui mình cũng chần qua nước sôi cho vừa chín . -Bắt chảo lên để dầu ăn ngò rí phi cho thơm .rồi để nui vô .để sốt xào vô .rồi xào điều cho gia vị thấm vào trong nui .khi thấm rồi để tất cả rau củ nấm cà rốt vô cũng như đậu hủ .rồi mình cũng để sốt xào vô .xào điều .gia vị thấm hết để ngò rí vô tiêu .món này ăn với nước tương MAGGI