Gà muối xông khói phần da gà sẽ có màu nâu rất đẹp, phần thịt gà sẽ có màu đỏ hồng như gà xông muối hoa tiêu. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị dai dai mềm mềm của thịt gà cùng với hương thơm của sả nghệ sẽ làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm với rau sống và nước mắm ớt tỏi sẽ thêm phần tròn vị hơn.