CHẢ SỤN LÁ LỐT Chả Sụn Lá Lốt là món ăn quen thuộc, dân dã của người Hà Nội với mùi thơm đặc trưng của lá lốt, hoà quyện cùng vị ngọt của thịt, vị bùi bùi của sụn gà, ăn hoài không ngán. Chả sụn được người Hà Nội chế biến từ thịt heo nạc vai và sụn gà băm nhuyễn, tẩm ướp gia vị thơm lừng, rồi cuộn lá lốt tươi, hấp chín . Trước khi ăn, mọi người chỉ cần chiên nóng cho chả chín vàng, chấm nước mắm Maggi hoặc tương Maggi chanh, ớt ngon tuyệt vời luôn.Ăn kèm với bánh cuốn nóng lại càng ngon hơn ạ