Món rươi là quốc hồn , quốc tuý của miền quê Xứ Đông , Hải Dương chúng tôi. Với hương vị đặc trưng, nguyên liệu không phải nơi nào cũng có được. Rươi quê tôi, 1 năm 1 lần nhưng lại làm thương nhớ đến da diết. Nhắc đến thôi cũng làm bao trái tim con người , bao tâm hồn ăn uống cũng phải nhộn nhịp , xốn xao