Món ăn bắt mắt với lớp vỏ màu xanh lá, giòn thơm từ cốm. Thịt gà bên trong chín tới vẫn giữ được độ ẩm và không bị khô, kết hợp cùng hỗn hợp gia vị đậm đà nên rất vừa miệng.