Những chiếc cánh gà chiên vàng giòn được áo bên ngoài lớp bơ tỏi thử hỏi ai có thể chối từ được. Nếu đã cảm thấy nhàm chán với những món ăn thường ngày thì hãy đổi gió ngay với cách làm món cánh gà sốt bơ tỏi dưới đây nhé. Món ăn này vừa có nguyên liệu dễ tìm, lại vừa dễ thực thực hiện, rất thích hợp cho những ngày không biết ăn gì và những ngày bận rộn. Chỉ mất khoảng 30 phút, bạn đã có ngay trong tay đĩa cánh gà sốt bơ thơm lừng, ai cũng thòm thèm “cho xin một miếng”. ✅ Nguyên liệu chuẩn bị cần Cánh gà: 6-7 cái cánh gà Bột tỏi, bột ớt, bột gừng Bơ Tỏi băm, hành tím băm Rau sống Các gia vị khác: mắm, muối, hạt nêm, đường, tương ớt, hạt tiêu, dầu điều … Bột chiên giòn ✅ Dưới đây sẽ là các bước làm món cánh gà sốt bơ tỏi thơm ngon này. ??̛?̛́? ?:: Sơ chế và tẩm ướp cánh gà Trước khi ướp gia vị, chúng ta cần làm sạch cánh gà, bạn có thể khứa chéo vài đường trên cánh gà nếu thích, điều này cũng giúp gia vị ngấm nhanh hơn. Cho cánh gà vào bát tô, thêm bột tỏi, bột ớt, bột gừng, hành tím băm, hạt tiêu, tương ớt, đường, hạt nêm, muối, dầu điều… tất cả trộn đều, khi thấm phần sốt đã bao quanh hết miếng cánh gà thì bạn lấy màng bọc thực phẩm ra bọc lại, ướp từ 1-2 tiếng trong tủ lạnh. ??̛?̛́? ?:: Chiên cánh gà cho vàng Sử dụng bột chiên giòn để làm lớp áo ngoài cho cánh gà, điều này giúp cánh gà ngon và thơm hơn khi rán. Cho dầu ăn vào chảo, nếu có thể thì hãy chiên ngập dầu bởi như vậy cánh sẽ vàng đều nhau. Khi cả 2 mặt của cánh gà đã vàng rộm, bạn gắp ra để vào giấy thấm dầu. ??̛?̛́? ?:: Làm nước sốt bơ tỏi thơm lừng Dùng chiếc chảo vừa chiên gà để làm nước sốt, nhưng nhớ chắt bớt phần dầu ra cho đỡ nhiều. Cho một lượng Bơ Lạt Tự Nhiên TH true BUTTER vừa phải vào chảo, tiếp đó là tỏi băm, hành tím băm, đảo đều cho thơm, khi đã có mùi thì bạn nêm tiếp nước mắm, hạt nêm, đường, tương ớt vào, bạn nào thích ăn cay thì cứ cho nhiều tương ớt. Đợi cho hỗn hợp sôi lên và sền sệt lại thì bạn cho cánh gà xuống, trở đều 2 mặt cho cánh gà được ngấm sốt bơ tỏi. ??̛?̛́? ?::Thành phẩm cánh gà sốt bơ tỏi Gắp cánh gà ra đĩa, trang trí 1 lớp rau sống, rồi chan sốt bơ tỏi lên nhìn cho đẹp mắt. Trên đây là cách làm cánh gà sốt bơ tỏi thơm ngon trong 30 phút, ngửi là thích – ăn là mê mẩn luôn ấy. Mình tin rằng đây là một món ăn phù hợp với tất cả các lứa tuổi, từ trẻ em cho đến người lớn. Miếng thịt cánh gà bên ngoài giòn rụm bên trong thì đậm đà, không quá mặn cũng không quá nhạt, tất cả đều vừa vặn, có cánh gà sốt bơ tỏi – ăn cơm chẳng lo ngán.