Chuẩn bị: Thịt ba chỉ Măng tươi Hành lá Gia vị maggi Cách nấu: Thịt ba chỉ rửa sạch cắt thành miếng vuông sau đó đem luộc sơ. Luộc xong dem đi rửa lại 1 vơi nước cho sạch sau đó lấy thịt bỏ vào nồi đất. Sau đó ướp gia vị vừa đủ sau đó đem đi xào lên sau khi xào săn cho nước vào vừa bằng thịt và hầm. Hầm trong khoảng 30 phút ta cho măng vào và hầm thêm cho cạn nước sau đó nêm lại cho vừa miệng tắt bếp và cho hành lá và tiêu vào.