Nguyên liệu gồm. Gà , sa tế ,hành tỏi, sả,gia vị dầu hào maggi, nước tương. Ta làm gà cho sạch sau đó ướp với sa tế thêm 2 muỗn nước tương, 2 muỗn dầu hào, hảnh tỏi sả ta giã dập rồi ướp vào, cho thêm chút đường, muối ,.. Ta ướp 30 phút và nướng. Lâm Đồng mùa này lạnh vừa nướng gà vừa ngồi bên bếp lửa ăn cơm thì tuyệt