Vào tiết trời se lạnh thì các món tẩm bột chiên giòn là sựa lựa chọn hợp lý. Khi món mới rán xong nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Lớp vỏ thì giòn rụm chấm tí nước tương, cắn vào như tan chảy. Vậy nên, mình giới thiệu với các bạn món cà tím chiên giòn chay. Đây là món chay ngon đơn giản và dễ làm, cà tím mềm bọc bột giòn rụm dùng nóng chấm với tương ớt hoặc tương cà.