Canh sắn thịt băm Có củ sắn mẹ ngoại cho để dành có nửa ngày mà chảy nhựa ? Nhanh trí làm luôn nồi canh sắn cả nhà xì xụp cho ấm người Nguyên liệu và cách làm đơn giản lắm thôi, thời nay có thịt cho sang, chứ trước làm canh với chút hành hoa, hành khô là ngon lắm rồi, húp cạn nồi còn cố tình để xém chút để ăn cả cháy. Xin phép chia sẻ với cả nhà ạ: ?NGUYÊN LIỆU - Sắn - Thịt nạc băm - Hành lá, hành khô, tiêu, muối ? CÁCH LÀM - Sắn rửa sạch, bóc vỏ, thái lát mỏng - Ướp thịt với muối, tiêu cho vừa vặn - Phi thơm hành, cho thịt vào xào sơ cho chín và ngấm gia vị - Sắn thêm chút muối, cho vào nồi ninh - Sắn mềm cho thêm thịt vào, lấy đũa cả khuấy cho nhuyễn rồi để thêm 5-7 phút - Bắc nồi ra rắc thêm hành lá và đơm ra bát. Bát canh sánh, dẻo quẹo, thêm thịt đậm đà, hành hoa, hành phi thơm phưng phức. Ôi cái món ăn đến phát chán thuở cấp III trọ học xa nhà, ấy thế mà giờ ăn ai cũng khen tấm tắc. Nhớ…