Canh sườn chua nấu dọc mùng
recipe

Canh sườn chua nấu dọc mùng
like 0

Canh sườn chua nấu dọc mùng
bởi hathuhtd

Giới thiệu với các bạn những món đặc sản của mùa hè “ Canh sườn chua nấu dọc mùng” . Cứ món gì chua chua thanh thanh, mát mát dễ ăn là mình đều mê hết. Dọc mùng ở quê mình cũng là 1 loại đặc sản đấy ạ. Công thức chế biến món ăn như sau: - Sườn: Sườn rửa sạch, đun 2 lần nc sôi rửa lại lần nữa rồi đổ nc ninh thêm chút muối. Nhiều người thích cho dấm bỗng vào để tạo độ chua, nhưng ở đây mình sử dụng me cho nước có phần thanh dịu, không bị chua quá gắt. - Dọc mùng : Phải tước hết được phần sơ bên ngoài, ngâm nước muối và dấm. Đun nước sôi trần qua dọc mùng rồi vắt sạch nước để ráo, đây là mẹo để có thể giữ tủ lạnh ngăn đá ăn dần. dọc mùng luôn giòn( Công đoạn này các bạn nên sử dụng găng tay không sẽ rất ngứa tay đó ) - Sườn mềm thả dọc mùng, cà chua, dứa chín đã chuẩn bị đến khi nở ra, cho thêm hành mùi tầu thái nhỏ vào rồi tắt bếp. Vậy là món Canh sườn chua nấu dọc mùng đã hoàn thành, chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng ?
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Bò kho củ cải

Bò kho củ cải

bởi nguyenminhnhung5

comment 0
like 0
view 0
Gỏi rau muống thịt bò

Gỏi rau muống thịt bò

bởi huyenminh312

comment 0
like 0
view 0
Bánh đa cá rô đồng

Bánh đa cá rô đồng

bởi maymannhe90

comment 0
like 0
view 0
Bún kê gà

Bún kê gà

bởi Nguyễn Vân

comment 0
like 0
view 0