Canh khổ qua nhồi thịt
recipe

Canh khổ qua nhồi thịt
like 0

Canh khổ qua nhồi thịt
bởi ntruc522

Cách làm món canh khổ quả dồi thịt Nấm mèo rửa sạch. Ngâm trong nước ấm khỏang 20 phút. Xả lại, cắt bỏ chân nấm. Xắt nấm hạt lựu. Bún tàu nâgm nước khỏang 10 phút, sau đó cắt khúc khỏang 2 cm. Trôn thịt xay với nấm mèo, bún tàu, hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm một chút muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Khổ qua rửa sạch. Dùng dao nhọn rạch một đường theo chiều dọc và móc bỏ ruột. Trụng (chần) qua nước sôi. Vớt ra, cẩn thận dồn thịt đã trôn vào khổ qua. Nấu sôi 1,5 lít nước. Thả khổ qua đã dồn vào và nấu lửa vừa khỏang 40 phút. Nêm bằng hạt nêm và chút muối. Rắc hành vào, nhấc xuống. Khi dọn, xắt khổ qua thành từng khoanh dày khỏang 3 cm. Rắc lá ngò và tiêu lên
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Canh cua đồng

Canh cua đồng

bởi Vũ Thu Hằng_64231eba5520a

comment 0
like 0
view 0
Canh chả cá khế thì là

Canh chả cá khế thì là

bởi Dương Thị Huyền

comment 0
like 0
view 0
Chả lụa kho khóm cay

Chả lụa kho khóm cay

bởi nguyentrucan82

comment 0
like 0
view 0
Canh đuôi heo hầm khoai môn

Canh đuôi heo hầm khoai môn

bởi Nguyễn Văn Trực

comment 0
like 0
view 0