Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn. Cho hạt điều vào nồi hầm mềm, khoảng 15’. Tiếp theo cho bí đỏ, nêm hạt nêm và muối, nấu tới khi bí mềm. Cho rau mùi vào rồi tắt bếp.