Ngày nhỏ, 3 chị em tôi rất thích ăn sườn nướng, mỗi lần đi học về có món sườn nướng thì ăn 3 bát cơm còn thấy đói nữa luôn:))) Nhưng vì không có điều kiện ăn thịt vì thịt lợn ngày đó nhà giàu mới ăn được( mẹ tôi bảo thế:)). Đa phần nhà tôi chỉ ăn muối lạc hoặc ăn trứng rán thôi , nhưng mẹ nào chả thương . Dạ biết các con thích sườn nướng nên hầu như một tháng mẹ đều làm cho ăn một lần. Iu Giờ đây mẹ tôi ở quê, còn tôi sống và làm việc trên HN nhưng hương vị ấy vẫn khiến tôi nhớ nhung, xuyến xao khi nhớ về. Công thức ướp sườn này có phần cải tiến hơn mẹ đã làm, nhưng hương vị vẫn thơm ngon, mềm béo như mẹ làm vậy - Nguyên liệu: sườn non chặt miếng vừa ăn, tiêu, màu điều, mật ong, hạt nêm , nước tương, dầu hào, hành, tỏi băm nhỏ, trộn đều lên và mát xa, ướp sườn trong vòng 30p để sườn ngấm. - Thực hiện: sau khi ướp đủ 30 phút, xếp sườn ra khay và nướng ở nhiệt độ 180 độ, 15 phút, sau đó lật mặt sườn nướng thêm 15 phút nữa Thế là đã có đĩa sườn nóng hổi, mềm ngon mời cả nhà rồi ạ? Các bạn cùng làm thưj