Canh rau cải nấu cá rô đồng
0
bởi trancaoly121
Nhắc đến cá rô đồng ắt hẳn các bạn sẽ liên tưởng đến những vùng quê với những cánh đồng lúa bát ngát.
Nguyên liệu: cá rô đồng 200gram, hành tím 1 củ, gừng 2 nhánh nhỏ, nước mắm 3 muỗng, nước tương MAGGI 3 muỗng, mì chính 1/2 muỗng. Rau cải 1 bó
Sơ chế nguyên liệu:
Rau cải rửa sạch thái khúc khoảng 2cm.
Cá rô đồng làm sạch vây, lấy sạch ruột, bỏ đầu. Sau cho cho vào chiên sơ qua. Rồi tách thịt cá riêng
Hành tím băm nhỏ, phi vàng lên sau đó cho thịt cá đã tách + mắm, MAGGI vào đảo đều rồi cho 1 bát nước vào đun.
Khi nồi cá đã sôi thì cho rau cải + gừng vào nấu thêm một lúc cho rau chín.
Tắt bếp và cho mì chính vào là ta đã có một bát canh cá rô đoongg đậm chất quê hương.
Cảm ơn MAGGI
bình luận
(0 bình luận)
Chưa có bình luận