500 gr thịt heo nạc 100 gr bì heo 1 muỗng cà phê thính gạo 2 củ tỏi, 3 quả ớt Lá sung, lá chuối, dây thun Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu hột giã dập, hạt tiêu xay, nước mắm Chấm với nước tương Maggi thì tốn Beer lắm