Thịt bò xào hoa thiên lý mềm thơm hấp dẫn cho mọi bữa cơm gia đình. Hoa thiên lý rất có lợi cho sức khoẻ , xào cùng thịt bò trở thành món ăn bổ dưỡng mà lại rất ngon. * Nguyên liệu: - 150 g thịt bò - 300g hoa thiên lý - 3-4 tép tỏi - Gia vị : hạt nêm , nước mắm , dầu hào , dầu mè , tiêu Chế biến: Bước 1 : sơ chế nguyên liệu Thịt bò thái lát mỏng, hoa thiên lý nhặt sạch ngâm trong nước lạnh 10 phút rồi rửa sạch để ráo, chần nhẹ qua nước sôi có pha muối khi xào rau sẽ nhanh chín và có màu xanh hấp dẫn. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn Bước 2 : ướp thịt Cho vào thịt bò một ít tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước mắm , 1 muỗng cà phê tiêu và thêm 1 muỗng cà phê dầu mè cho thơm Ướp thịt trong 15 phút cho thấm gia vị Bước 3 : xào thịt Cho chảo lên bếp cho 3-4 muỗng dầu ăn đến khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm tiếp đến cho thịt bò vào xào cho chín rồi đổ thịt bò ra 1 cái bát. Tiếp đến, cho thiên lý vào đảo đều rồi cho 1/2 muỗng cà phê hạt nêm ,1 muỗng cà phê dầu hào vào . Xào đến khi hoa chín thì cho thịt bò vào đảo đều khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Như vậy ta đã có món thịt bò xào hoa thiên lý cho bữa cơm gia đình thơm ngon rồi. Hoa thiên lý thơm mát , giòn ngon kết hợp cùng vị ngọt đậm đà của thịt bò cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn ấm cúng. Chúc các bạn thành công!