Nguyên Liệu 300 gr Thịt heo (xay nhuyễn) 200 gr Tôm (bóc vỏ thái hạt lựu) 50 gr Miến (ngâm mềm, cắt khúc 1 - 2cm) 50 gr Nấm mèo (Ngâm, rửa sạch, thái sợi) 50 gr Khoai môn (Bào sợi) 50 gr Cà rốt (Bào sợi) 30 gr hành lá (Thái hạt lựu) 30 gr Húng quế (Thái nhỏ) Gia vị thêm hạt niêm bột ngọt Trộn đều rồi đi cuốn, chảo nóng rồi ta giảm lửa nhỏ rồi cho chả giò vào chiên đến vàng giòn là có thể dùng được