Chuyện kể là có một vùng quê nghèo có món ăn ngon mà không những trong bữa cơm gia đình còn trong cả các đám cỗ lớn nhỏ đều có mặt và được mọi người rất hào hứng thưởng thức đó là món Thịt Rang Riềng quê hương tui là quê Nam định ạ.Hôm nay đang ngồi trông ku con thứ 2 rảnh rảnh mình tiện rivew cho mọi người về coonh thức cách làm món thơm ngon bổ dưỡng này ạ: Gia vị chuẩn bị : thịt ba chỉ (hoặc thịt vai) ; riềng say nhỏ; xả băm ; ớt ; mắm ; hạt nêm; tiêu; hành khô; dầu ăn; vừng rang; lá mắc mật và nếu nhà bạn nào có sẵn chai gia vị ướp dầu hào thì ướp thêm vào thịt thì ôi là trời sẽ ngon hơn rất nhiều ạ Sau bước chuẩn bị là bước chế biến mình nói cắt bước ngắn gọn ạ sau khi thịt sửa sạch thái vuông thì ướp những giá vị trên đã chuẩn bị trên 1 lượng vừa đủ theo số lượng thịt đã chuẩn bị để 20 phút trong lúc chờ thịt ngấm mình phí hành thơm cùng lá mắc mật rồi cho riêng ra tô rồi bỏ số thịt đã ướp vào chảo dầu đảo cho thịt xém 1 xíu rồi cho bát hành và mắc mật vào đảo cùng khi thấy thịt vàng xém đều cùng lúc thơm thì đổ ra đĩa rắc ít vừng thơm và ít ớt thái lát rắc lên và thưởng thức . Trên đây là một chút rivew về món thịt rang riềng đơn giản không chỉ thơm ngon món này còn rất bổ dưỡng và đưa cơm phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ .vì thời gian cũng không dư giật lắm nên chỉ viết vài ý chính thui ạ chưa được chỉ tiết lắm mong mọi người ủng hộ và thông cảm ạ ❤️.