Miền Tây nổi tiếng là vùng đất với những hàng dừa, cây dừa cao trĩu nặng quả, đặc biệt là vùng đất Bến Tre. Nơi này níu chân biết bao nhiêu du khách với món gỏi củ hủ dừa trứ danh mà ai thử qua cũng phải thương nhớ. Phần lõi non trắng bên trong cây dừa chính là củ hủ dừa có vị ngọt nhẹ, giòn giòn. Sử dụng nguyên liệu này trộn cùng với thịt, tôm, rau củ thêm bí quyết pha nước mắm chua ngọt đậm đà rồi trộn đều với nhau. Thưởng thức vị giòn giòn của củ hủ dừa, vị ngọt dai của tôm thịt chua chua ngọt ngọt của nước trộn gỏi cắn thêm cái bánh phồng tôm nữa thì ngon không cưỡng được. Về miền Tây phải thử ngay món này bạn nhé!