Ở Đồng Nai mình có nhiều đặc sản lắm, Nhưng món mình thích ăn và đã làm là món gỏi bưởi tôm tươi với nguyên liệu là đặc sản của vùng đất Biên Hòa Đồng Nai bưởi Tân Triều với nguyên liệu tươi ngon, mọng nước kết hợp với Tôm tươi thì ngon khỏi chê! Món ăn này vô tình mình làm thôi nhưng ngon thì thiệt sự. Chuyện là mình dược nghĩ làm ở nhà mà không có món gì ăn vô tình mẹ đem về trái bưởi nói là bạn trên Biên Hòa tặng bưởi ngon lắm ( mình nghĩ ngay đến bưởi Tân Triều) thế là ý định lóe lên cho đứa khoái ăn gỏi với nguyên liệu đơn giản cực kỳ dễ làm 1 trái bưởi Tôm Đậu phộng Tỏi, ớt bâm Đường Nước mắm Hành phi Rau húng ( rau thơm) Thêm quả chanh bé bé Chế biến: -Bưởi gọt sẵn, tách từng múi nhỏ nhỏ vừa ăn cho vào cái thau nhỏ rồi cho tôm vào ( tôm luộc và lột sẳn nha) -Về phần nước trộn thì cho tỏi ớt bâm vào chén cho xíu đường ( vì bưởi Tân Triều ngọt lắm ) + cho lượng nước mắm vừa ăn thêm xíu nước cốt chanh - Cho nước trộn vào thau bưởi trộn nhẹ cho hỗn hợp thấm đều mà không bị vụn bưởi rồi cho Hành phi, đậu phộng , rau húng vài lát ớt nữa vào nữa là xong xuôi! Thế là có ngay đĩa gỏi ngon lành kích thích vị giác, món ăn chung với cơm, bánh phồng hay cuốn bánh tráng trắng chấm kèm nước tương Meggi nữa hết sẩy! Mọi người thử làm nhé! Ngon lắm luôn