Gà kho củ sen. Nguyên liệu: Ức gà, củ sen, Cà rốt, Nấm đông cô, gừng, dầu hào, hạt nêm, tỏi, tiêu, muối, hành. Cách chế biến: Bước 1: Thái ức gà thành miếng vừa ăn sau đó đem ướp cùng dầu hào + muối + hạt nêm + hành băm nhỏ và tiêu. Bước 2: Nấm đông cô đem bỏ chân và ngâm với bột năm. Bước 3: Hành, tỏi đem phi thơm sau đó cho gà vào xào săn lại. Tiếp theo cho củ sen và nấm vào xào cùng. Khi thịt gà săn lại bạn cho nước ướp vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Kho ức gà trong khoảng 20 phút đến khi thịt mềm thì tắt bếp.