Cá phi kho tương
recipe

Cá phi kho tương
like 0

Cá phi kho tương
bởi kimcuong89639

Cá Tương Hột Hành tím Hành lá Ớt Muối Đường Đường Nước mắm Tiêu Cá phi mua về rửa sạch, ướp muối để ráo nước. Chọn cá phi loại to để khi kho cá ăn sẽ ngon hơn. Ướp cá với hành tím và hỗn hợp gia vị trên, cho khoảng 50gr tương hột vào cá và để cá ngấm trong khoảng 10 phút. Bắc cá lên nấu, canh lửa vừa rồi cho khoảng 1/2 chén nước vào ninh cá cho đến khi chín. Hỗn hợp tương hột còn lại nghiền ra pha với chút gia vị cho vừa ăn, sau đó rưới lên cá. Lúc này cho lửa nhỏ lại để tránh cá bị nát và mất nước dùng, ở bước này bạn có thể cho thêm bún tàu, lá cách vào ăn cũng rất ngon. Nhà mình có con nít nên không cho vào vì mùi lá cách sợ trẻ không quen. Bước này bạn cho hành lá vào luôn nhé!
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Ếch đồng kho lá lốt

Ếch đồng kho lá lốt

bởi binhminh7887

comment 0
like 0
view 0
Trứng hấp

Trứng hấp

bởi lieuduc0922

comment 0
like 0
view 0
Bún riêu Cà Mau

Bún riêu Cà Mau

bởi kimcuong89639

comment 0
like 0
view 0