Nấm kho ngô bao tử
recipe

Nấm kho ngô bao tử
like 0

Nấm kho ngô bao tử
bởi thu61huong

Nguyên liệu: - 300g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên - 150g ngô bao tử - Muối, hạt nêm, nước mắm, vài nhánh hành lá - Nếu ăn chay bạn có thể thay nước mắm bằng xì dầu, hành lá thay bằng ba rô - Vài nhánh rau mùi, tỏi. Cách làm: Nấm rửa sạch, cắt bỏ chân, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Ngô bao tử rửa sạch, nếu ngô lớn thì cắt làm đôi. Đun nóng dầu ăn, phi tỏi và đầu hành đập dập cho thơm. Cho nấm vào đảo săn lại, rưới vào nồi kho một ít nước mắm, sau đó đậy kín nắp nồi đun lửa nhỏ khoảng 15 phút. Cho ngô bao tử vào kho cùng, thêm muối, hạt nêm cho vừa miệng, đun tiếp khoảng 10 phút nữa. Tắt bếp, thêm rau mùi, hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Cá muối khô chiên đường

Cá muối khô chiên đường

bởi Lý Si Thol

comment 0
like 0
view 0
cháo ức gà xé

cháo ức gà xé

bởi Thạch Thị Hà

comment 0
like 1
view 0
Nộm gà xé phay .

Nộm gà xé phay .

bởi Kiều Xuân Thắng

comment 0
like 0
view 0