ĐẬU HỦ KHO TƯƠNG HỘT Nguyên liệu: + 2 bìa đậu hũ + 1 bát tương đậu nành + Đường cát trắng, hành khô, dầu ăn hạt điều. Cách làm: Đậu hũ bạn mua về cắt thành miếng vừa ăn hình vuông hay hình chữ nhật tùy ý thích của bạn đồng thời cho chảo lên bếp cho dầu ăn hạt điều vào và bạn nhớ cho thật nhiều dầu đến khi ngập miếng đậu hũ nhé như thế thì cách làm món đậu hũ kho tương của bạn mới hấp dẫn cực kì. Sau đó bạn đun nóng rồi thả đậu hũ vào rán vàng đều các mặt thì vớt ra để ráo hết dầu ăn. Đậu hũ để kho bạn nên chọn đậu còn non thì kho mới ngon nhé. Vì lúc đó đậu còn mềm còn rất nhiều vị ngậy của đậu nên khi kết hợp với tương thì tuyệt vời luôn. Bạn cho hành đập dập với chút tương non để pha nước cho món đậu hũ kho và một bát nước khi sôi nhỏ vào phi lên đến khi sôi lên thì bạn cho đường và nêm gia vị vừa miệng. Tiếp theo bạn cho đậu đã chiên vàng giòn vào chảo tương đun lửa nhỏ liu riu đến khi sôi đun thêm khoảng 5 đến 7 phút thì vớt đậu ra để nguội.